Pour débuter cette nouvelle année, on commence par un changement difficile mais INDISPENSABLE pour réduire vos déchets de manière considérable. C’est un changement qui demande du temps et de la patience donc on s’y mets dès maintenant.
Défi 1: On change sa façon de faire ses courses car oui des courses « presque » sans plastique c’est possible!
C’est possible mais ce n’est pas si simple me direz-vous et vous avez raison! C’est pour cette raison que je vais vous aider dans ce changement en 4 étapes:
1- J’investis dans quelques sacs réutilisables et dans des filets de transports pour les fruits et les légumes.
On arrête les filets plastiques des supermarchés pour les fruits et légumes et les sacs de gondoles par chers mais qui remplissent vos poubelles dès les courses rangées. Choisissez quelques sacs de transports, en tissu, en filet ou tout simplement pour commencer les sacs réutilisables des supermarchés, 3 ou 4 suffisent, et dans l’un d’entre eux vous y ajouter des filets pour vos fruits et légumes. Pensez toujours à les emporter avec vous lors de vos courses.
2- Je privilégie les producteurs locaux et les primeurs de proximité pour les fruits et les légumes.
Personnellement, cela fait bien longtemps que je n’achète plus mes fruits et légumes en supermarché, bien avant le zéro déchet, je ne les trouve pas de bonne qualité et souvent plutôt chers. Par principe j’achète toujours des paniers aux producteurs locaux, ou lorsque je n’ai vraiment pas le temps je privilégie les grands magasins spécialisés dans ce domaine mais avec mes filets de transport.
3- Le boucher et le poissonnier pour remplacer les barquettes filmées qui encombrent votre réfrigérateur et poubelles.
On privilégie le boucher pour la viande, personnellement nous avons fortement réduit notre consommation de viande et j’y vais une seule fois par mois, en début de mois et je fais avec. Je n’achète plus du tout de viande en supermarché, et je n’ai donc plus aucune barquette d’emballage dans mes poubelles. Pour le poisson, j’en prends en poissonnerie directement ou au producteur, là aussi le but est d’éviter toutes ces barquettes filmées. Si certains ont l’impression que c’est plus cher, je répondrai oui et non, ça dépend ce que vous choisissez et il est parfois préférable de manger en moindre quantité mais de bien meilleure qualité.
4- Je fais attention au packaging des produits.
Lors de vos prochaines courses, prenez cinq minutes pour regarder l’emballage de vos denrées alimentaires et regarder si le même type de produit n’existe pas dans un autre packaging, en recharge par exemple au lieu d’un bidon pour les produits d’entretien, dans un pot en verre ou dans un contenant en carton plutôt qu’en plastique. C’est aussi l’occasion de vous demandez si vous en avez vraiment besoin, si c’est un produit que vous achetez de manière mécanique mais que bien souvent vous gaspiller. Je vous donne un exemple, personnellement j’achetais très souvent des jus de fruits ou des sodas au cas où j’aurai des invités, mais en réalité, une fois ouvert, ils se ne conservent pas et c’est une bouteille entière moins un verre que je jetais après quelques jours dans mon réfrigérateur. Aujourd’hui, je n’achète plus de jus de fruits ou de sodas dans des bouteilles plastiques, je privilégie les canettes, les jus de fruits en bouteilles en verre, et j’ai opté pour quelques variétés de sirop pour les invités, c’est largement suffisant.
Alors oui avec ces nouveaux changements, je ne fais plus mes courses à un seul endroit, mais pour autant je n’y passe pas plus de temps, si ce n’est moins, c’est juste une question d’organisation. Pour les denrées sèches, un drive par mois nous suffit, le boucher une fois par mois, il me reste les produits frais, les fruits et légumes et le poissonnier et en général j’y vais une fois par semaine le weekend. Passer au producteur local, prends 10 minutes comme le poissonnier et pour les produits frais, direction le supermarché mais il ne reste plus que 4-5 rayons à traverser, le plus long étant de faire la queue. Pour les autres rayons, vous découvrirez au fil du challenge, des astuces pour réduire vos besoins et ne plus avoir besoin d’y passer.
L’objectif est de revenir des courses avec le moins d’emballage possible tout simplement parce que le meilleur déchet reste celui que l’on ne produit pas, ne l’oubliez jamais! L’objectif est également de réduire, au fur et à mesure, vos besoins dans chaque rayon, et passer ainsi le moins de temps possible dans les supermarchés. La cerise sur le gâteau, vous allez certainement réaliser des économies alors imaginez déjà quel plaisir vous pourrez vous offrir avec ses nouvelles habitudes.
On s’accroche avec ce premier défi difficile mais indispensable! Partagez en commentaires vos retours, vos difficultés, vos questions,… le but est que vous parveniez à relever ce défi!
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